Deze koffie wordt geteeld in het Huye DIstrict in Rwanda. Na het groeiproces worden de bessen geplukt en verwerkt in het kinazi washing station. De koffie zelf wordt gedroogd met de vruchtvlees aan de boon waardoor van nature een vollere body heeft. Abdul Rudahunga starte in 2016 dit washingstation nadat zijn grootmoeder haar hele leven lang haar eigen koffie teelde en brande die ze deelde met de regio. De koffie is heerlijk vol, zoet en heeft zachte amandel toetsen. Heerlijk op espresso als basis voor je melkdranken of gewoon zwart.

Espresso: Gebruik 19 gram koffie in, 46 uit op 28 seconden.

Filter: Gebruik de 1:20 verhouding voor de beste balans. Let wel op dat je niet te fijn maalt om teveel bitterheid te voorkomen.

FARM/COOP/STATION: : The Kinazi coffee washing station
VARIETAL: Bourbon
PROCESSING: Natural
ALTITUDE: 1,615 meters above sea level
OWNER: : Abdul Rudahunga
SUBREGION/TOWN: Kinazi Village
REGION: Huye District